Tunnettu lääkealan yritys halusi järjestää kaksipäiväisen sisäisen tapahtuman sen 90 työntekijälle. Koska pandemia rajoitti matkustamista, ehdotimme virtuaalista tapahtumaa, jossa painotettiin etenkin kestävää kehitystä. Tapahtuman tavoitteena oli yhdistää tiimi uudelleen, vahvistaa sitoutumista ja suunnitella yhdessä tulevaa. Fyysisestä etäisyydestä huolimatta tapahtuman tulisi välittää viesti tiimin yhtenäisyydestä.
CWT Meetings & Events suunnitteli virtuaalitapahtuman, joka sisälsi yhteisen laajemman virtuaalitapaamisen sekä erillisiä istuntoja, joissa yritys kertoi viimeaikaisista tuloksista ja päivityksistä sen liiketoiminnassa. Tapahtuman päätteeksi järjestettiin tiiminrakennusharjoitus, joka yhdisti osallistujat etänä yhteisen intohimon - ruoan - äärelle. Osallistujille räätälöitiin virtuaalinen kokkauskurssi, joka perustui kestäviin arvoihin.
Osallistujat saivat “mysteerilaatikon", jossa oli ainesosia kolmen ruokalajin aterian valmistamiseksi samanaikaisesti kokki Luca Marchinin kanssa hänen ravintolakeittiöstään l'Erba del Re:stä Modenassa. Ainesosat olivat kausiluonteisia, luomutuotteita, paikallisesti viljeltyjä ja osa oli peräisin kokin omasta puutarhasta. Säilytys- ja postitusmateriaalit olivat kierrätettäviä pakkauksia. Lisäksi kokki käytti vain lasi- ja posliiniastioita eikä kertakäyttömateriaaleja.
Tapahtuman suunnittelu oli täysin paperitonta. Kaikilta osallistujilta kysyttiin ruokailutottumuksista ja mahdollisista ruoka-aineallergiosta. Suunniteltua gluteenitonta ruokalistaa muokattiin edelleen myös laktoosi-intolerantikkojen tarpeisiin. Tunnelman luomiseksi osallistujat saivat ainesosalaatikon mukana puuvillaesiliinan ja Italiassa valmistetut kokinhatut.
Kokkauskurssi kasvatti yhteishenkeä. Lisäksi se korosti yhtäläisyyksiä tiimityöskentelyn ja keittiön tapahtumien välillä. Kaikki ainekset keskenään sekoitettuna johtivat onnistuneeseen ruokaelämykseen. Vastaavasti yritysmaailmassa työntekijöiden taidot ja kokemukset yhdessä johtavat yhteisen tavoitteen saavuttamiseen.
Haluatko tietää mitä ruokaa he lopulta valmistivat?
Alkuruoka:
Mausteinen perunakeitto salottisipulilla ja kauden vihanneksilla.
Pääruoka:
Sitruunarisotto tomaattien ja pinaatin kera
Jälkiruoka:
Suklaakakku mausteisella vaniljakastikkeella
Ota yhteyttä ja kuulet lisää!